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什么食物鈣含量高
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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師

鈣是生長發(fā)育尤其是維護骨骼健康不可缺少的營養(yǎng)素,在食物中的含量較豐富。富含鈣的食物包括以下幾種:1、奶類食品:如牛奶及奶制品,中國居民膳食指南推薦牛奶和奶類制品的攝入量是300g/d,每100g牛奶約含有100mg鈣,所以每日通過奶類可攝入300mg鈣;2、豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆皮等,含鈣量較豐富;3、菌藻類食品:如木耳、紫菜、海帶等,含鈣量較豐富;4、蔬菜:一般含鈣量與顏色有一定相關(guān)性,盡量選擇顏色深綠的蔬菜,如西蘭花、茼蒿等含鈣量較高;5、其它食物:部分食物雖然含鈣量高,但每次攝入量不宜過多,如蝦皮,因其含鹽量較高,一般作為調(diào)味品。另外,還有芝麻及芝麻醬,但芝麻是油脂來源之一,需限量食用,每次食用10-20g。攝入鈣后,建議進行戶外活動,多曬太陽,有助于身體合成維生素D,進而促進鈣吸收。

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