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糖尿病吃花生米可以嗎

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃花生米,但是要注意時(shí)間以及量。如果患者血糖水平控制不佳,建議暫時(shí)避免進(jìn)食花生米。花生米含脂肪較多,同樣重量的脂肪與同樣重量的碳水化合物相比,脂肪能夠提供的能量是碳水化合物的2倍,因此花生米提供的熱量比較高,進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致患者的血糖進(jìn)一步增高,加大血糖控制的難度。如果患者血糖控制在正常范圍,可以適當(dāng)進(jìn)食花生米,但是要嚴(yán)格控制數(shù)量?;ㄉ椎挠椭勘容^高,部分患者喜歡食用油炸花生米,應(yīng)盡量避免這種情況?;颊呤秤没ㄉ缀笠O(jiān)測(cè)血糖,了解對(duì)血糖的影響。
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