糖尿病患者早餐吃的種類跟正常人沒(méi)有多大區(qū)別，可以吃豆?jié){、包子、餃子、煎餃、餛飩，但吃的量需要控制。糖尿病患者的早餐、中餐、晚餐，要按照糖尿病的飲食大卡進(jìn)行，也就是患者的飲食總熱量需要控制。根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重，再根據(jù)理想體重計(jì)算出每天的食用大卡。然后把碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜，按1/5、2/5、2/5三餐配置。一般糖尿病患者的早餐主食是一兩左右，可以今天吃面條、明天吃包子、后天吃餃子，輪換吃即可。早餐最好能吃燕麥，因?yàn)榇旨Z和雜糧的飽腹感強(qiáng)、膳食纖維豐富，同時(shí)升糖指數(shù)又低，對(duì)于糖尿病患者非常有利。早晨喝一杯牛奶、吃一個(gè)雞蛋，再吃點(diǎn)燕麥片、25g饅頭，對(duì)患者比較理想?；颊呖梢暂喠魇秤米约合矏?ài)的食物，只要每天的早餐量不超標(biāo)即可，中餐和晚餐以此類推，這就是糖尿病患者飲食應(yīng)該注意的事項(xiàng)。