適當(dāng)吃全麥面包，有一定的減肥作用，原因如下：1、從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，全麥面包本身的能量較低，如果適當(dāng)吃，并不會(huì)引起過(guò)多的能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解和代謝，提高減肥效果，有積極的作用；2、全麥面包當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進(jìn)而能夠避免吃過(guò)多其他的食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡有積極的作用；3、吃完全麥面包之后及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，能夠把全麥面包當(dāng)中含有的能量進(jìn)行分解、代謝和消耗，避免過(guò)多能量在體內(nèi)蓄積，對(duì)于預(yù)防肥胖的發(fā)生有積極的作用。如果過(guò)多的吃全麥面包，其中含有的碳水化合物可以產(chǎn)生4kcal/g的熱量，過(guò)多熱量進(jìn)入體內(nèi)，再加上沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，容易造成肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加。