全麥饅頭能不能起到減肥的作用，需要具體問(wèn)題具體分析。如果嚴(yán)格控制其他食物過(guò)多攝入，而且養(yǎng)成了積極運(yùn)動(dòng)的前提下，吃適量的全麥饅頭，并不會(huì)引起過(guò)多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，有助于保持身體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，有著很好的提高減肥效果的作用。適當(dāng)?shù)某砸恍┤滒z頭，還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的膳食纖維，而全麥饅頭當(dāng)中的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，進(jìn)而能夠避免吃進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物，也有助于保持身體能量負(fù)平衡，對(duì)于提高減肥效果都有著積極的作用。全麥饅頭當(dāng)中的膳食纖維，還能夠減緩糖和脂肪吸收的速度和程度，因此對(duì)于減肥也有著非常好的幫助。但是，吃全麥饅頭的時(shí)候，一定要嚴(yán)格控制攝入量，如果不加節(jié)制的吃過(guò)多的全麥饅頭，也會(huì)使得全麥饅頭當(dāng)中含有的碳水化合物，每1g產(chǎn)生4000Kcal的熱量，積少成多進(jìn)入到體內(nèi)，此時(shí)則起不到減肥的作用。