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糖尿病吃全麥面包好嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者吃全麥面包對身體有一定的好處,因?yàn)槿溍姘幸欢ǖ拇掷w維,可以增加糖尿病患者的飽腹感,避免進(jìn)食過多。另外,全麥面包中還含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),上述原料是身體構(gòu)建免疫系統(tǒng)、維持酶活性所必需的物質(zhì),因此適當(dāng)吃全麥面包對身體有幫助。但是,糖尿病患者吃任何東西都要把握量,既不能多,也不能少,不能因?yàn)槿溍姘鼘ι眢w有好處就每天三餐都吃全麥面包,導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不均衡。除了吃全麥面包以外,身體還需要足夠的脂肪以及蛋白質(zhì),所以蔬菜、肉類、蛋類也是必不可少的食物。糖尿病患者的飲食治療是要把握均衡全面的原則,而不是某種食物對糖尿病有好處就多吃,此為糖尿病患者的飲食治療誤區(qū)。因此,糖尿病患者可以適當(dāng)吃全麥面包,但是還要監(jiān)測血糖,以了解全麥面包對自己血糖的影響。
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