高血壓患者可以適當(dāng)食用魚肉，但應(yīng)避免過度食用而導(dǎo)致血脂異常，魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體如下：1、魚肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源；2、富含維生素，包括維生素A、維生素B、維生素D、維生素E；3、含有一定量的礦物質(zhì)，如鎂離子、鉀離子含量均較高。由于高血壓患者的高鹽飲食，導(dǎo)致鉀和鎂攝入不足，因此適當(dāng)攝入魚肉，可以改善電解質(zhì)不均衡的現(xiàn)象；4、魚肉富含OMEGA-3和DHA，有助于患者血脂代謝。