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血糖高能吃魚(yú)肉嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃魚(yú)肉,糖尿病患者一經(jīng)診斷,就要按照糖尿病的五駕馬車(chē)嚴(yán)格控制、管理自己的血糖。糖尿病的五駕馬車(chē)中,飲食治療是基礎(chǔ),其它治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。飲食治療就是根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重,再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡,對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量的控制?;颊呖梢猿匀忸?lèi)食物,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)肉,多食一些魚(yú)肉對(duì)患者十分有利。魚(yú)肉吃得多一些可以使血脂趨于正常,不至于使血脂升得過(guò)高,因?yàn)轸~(yú)肉中含有的不飽和脂肪酸比較多。糖尿病患者在吃魚(yú)肉的過(guò)程中,需要按照每天的進(jìn)食大卡進(jìn)行總量的控制,吃了魚(yú)肉后,牛肉、豬肉、雞肉相對(duì)的這些物質(zhì)就要少吃一些,所以這些肉類(lèi)食物之間可以替換。主食方面包括大米、小米、蕎麥、玉米、小麥,主食之間也可以替換。所以糖尿病患者吃的種類(lèi)一般不受限制,主要是對(duì)吃的量進(jìn)行總大卡的控制即可。糖尿病患者可以吃魚(yú)肉,并鼓勵(lì)患者多吃魚(yú)肉。
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