痛風急性期或者高尿酸血癥時期，不建議食用火鍋。火鍋包含內(nèi)臟、腸、海鮮等食物，均屬于高嘌呤食物。食用火鍋后，又飲用啤酒、白酒，容易引發(fā)痛風發(fā)作，造成其他并發(fā)癥。痛風患者可選擇的食物較多，包括瘦肉、蔬菜、豆腐等豆制品等，攝入量勿過多。如果痛風患者血尿酸含量＞500μmol/L，必須在醫(yī)生指導下服用降尿酸藥物，包括促進尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物。同時注意適當增加飲水量，有助于維持血尿酸在正常范圍，進而減少痛風的發(fā)作。