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痛風(fēng)是否能吃雞肉

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 金笛兒 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃雞肉,但是不能多吃,因?yàn)樯婕暗酵达L(fēng)患者飲食管理問(wèn)題。痛風(fēng)患者應(yīng)該忌高嘌呤食物,高嘌呤食物主要包括紅肉類(lèi)食物,豬肉、牛肉、羊肉和海鮮等?;颊呖梢猿园兹忸?lèi)食物,主要是禽類(lèi)食物,比如雞肉、鴨肉、鵝肉,這些禽類(lèi)的肉嘌呤相對(duì)含量不高,而且不飽和脂肪酸含量也比較好,因此比紅肉要好,可以適量吃,但是一定不能多吃。蛋白質(zhì)食物過(guò)多食用以后對(duì)人體也不好,因?yàn)轱嬍嘲ㄓ刑妓衔?、蛋白質(zhì)和脂肪這三大要素,患者均衡食用比較好,多吃哪一種,少吃哪一種,都不是特別好。痛風(fēng)飲食忌口還包括不健康的碳水化合物,主要是單糖類(lèi),如蜂蜜、果糖、蔗糖,特別是含糖飲料。酒精類(lèi)食物,各種啤酒、白酒、葡萄酒,或者含酒精的飲料,包括藥酒,這些東西都不能吃。
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