酸奶和雞蛋能夠一起吃，具體分析如下：1、中醫(yī)食療：酸奶屬于偏涼性的食物，而雞蛋也屬于偏涼性的食物，二者之間并沒有明顯相克的作用，因此，適當吃酸奶和雞蛋，有利于降除體內(nèi)虛火。酸奶和雞蛋都有著滋陰的作用，對于陰虛火旺的人，如果適當吃酸奶和雞蛋，能夠通過滋陰而達到敗除虛火，滋陰的效果會非常明顯；2、西醫(yī)營養(yǎng)學：酸奶當中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而雞蛋當中也富含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，酸奶和雞蛋一起吃能夠為機體補充非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構成體內(nèi)很多免疫物質(zhì)的原料，也構成肌肉、受體組織，以及臟器重要的原料，酸奶和雞蛋一起吃，在增強肌肉力量方面有著積極作用。