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痛風(fēng)患者能吃番茄嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃番茄。痛風(fēng)患者需要限制日常飲食當(dāng)中的嘌呤攝入量,建議多吃低嘌呤含量的食物,而番茄是一種嘌呤含量較低的蔬菜,每100g番茄當(dāng)中,嘌呤含量僅為4mg。所以對于痛風(fēng)人群來講,無論是處于急性期還是慢性期,都可以吃番茄。番茄除嘌呤含量比較低以外,其它營養(yǎng)素成分也較多。番茄當(dāng)中含有的維生素C、果膠成分可以抑制腸道脂肪吸收、保護(hù)細(xì)胞器功能。另外番茄本身的熱量也較低,所以是一種好的減肥食品。番茄當(dāng)中含有番茄紅素可以保護(hù)血管、預(yù)防腫瘤,所以痛風(fēng)患者適量吃番茄可以控制體重、降低血尿酸水平。但在吃番茄時,尤其是在生食番茄時應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免引起胃腸道感染,出現(xiàn)腹瀉從而誘發(fā)痛風(fēng)。
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