水煮菜減肥通常堅(jiān)持7-10天后，可以恢復(fù)正常的烹調(diào)方法進(jìn)行蔬菜的攝入。水煮菜減肥主要是減少過多能量進(jìn)入到體內(nèi)，由此形成機(jī)體的能量負(fù)平衡，如果堅(jiān)持7-10天水煮的方式吃菜，可以減少過多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，有助于保持身體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，以此啟動(dòng)減肥的程序。當(dāng)患者吃7-10天的水煮菜之后，應(yīng)逐漸恢復(fù)正常烹調(diào)下的飲食方法，影響減肥的因素，并不是一定長(zhǎng)時(shí)間的吃水煮菜，而是吃進(jìn)來所有食物產(chǎn)生的能量，與運(yùn)動(dòng)消耗的能量之間是否達(dá)到能量負(fù)平衡。通過7-10天水煮菜的食用，形成機(jī)體能量負(fù)平衡之后，養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣，嚴(yán)格控制其它食物過多的攝入，配合積極的體育鍛煉，可以達(dá)到很好的減肥效果。