啤酒煮菜建議孕婦少吃，因孕期不建議孕婦大量接觸酒精類(lèi)食物。在做菜過(guò)程中加少量啤酒提味的菜孕婦食用基本安全，因少量啤酒無(wú)過(guò)多酒精成分，也不過(guò)多影響孕婦和胎兒健康，倘若大量用啤酒煮菜，且吃菜過(guò)程中還另外攝入過(guò)多的啤酒成分，易引起酒精攝入量增高威脅胎兒和孕婦安全，產(chǎn)生不良影響。孕期建議多吃青菜，制作方法建議用涼拌、清炒等簡(jiǎn)單烹飪，在吸收青菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)不過(guò)多攝入鹽、糖、油脂、乙醇等孕期不建議多攝入的成分?？偠灾?，啤酒煮菜不建議孕婦過(guò)多食用，倘若做菜過(guò)程中少量烹飪、調(diào)味，則可行。