適當地吃海帶，不是發(fā)物。如果不加節(jié)制過多地吃海帶，有可能會因為海帶寒涼的屬性過強，導致舊有疾病的復發(fā)，變成發(fā)物。從中醫(yī)食療的角度，能夠引起原有疾病的復發(fā)，或者誘發(fā)新生疾病，或者是加重現有疾病病情的食物，稱之為發(fā)物。發(fā)物更多是指辛辣、刺激性的食物，比如經常吃到的生蔥、生姜、生蒜、辣椒。因為其辛辣的屬性，能夠誘發(fā)舊疾的復發(fā)，或者引起新的疾病發(fā)生，危害健康，稱之為發(fā)物。除了辛辣、刺激性的食物，經常吃到的熱性比較高的食物，比如牛肉、羊肉、雞肉。如果吃得過多，也會引起其溫熱的屬性，誘發(fā)舊疾。以海帶為代表的海鮮類食物，如果適當吃，并不會使其寒涼的屬性加重病情。但是如果不加節(jié)制過量吃，就有可能誘發(fā)舊疾，變成發(fā)物。所以海帶是否為發(fā)物，關鍵和其攝入量有著密切的關系。