適量食用的鯉魚并不是發(fā)物。食用適量的鯉魚并沒有非常明顯的寒涼或溫?zé)釋傩?，就不?huì)誘發(fā)舊有疾病或?qū)е卢F(xiàn)有疾病的加重，所以適當(dāng)?shù)厥秤悯庺~不是發(fā)物。如果不加節(jié)制地食用過(guò)多的鯉魚，或食用鯉魚時(shí)為增加口感，使用大量的生姜、生蔥、生蒜和辣椒，也會(huì)使鯉魚變成發(fā)物。中醫(yī)食療認(rèn)為發(fā)物是指食物的寒涼溫?zé)釋傩赃^(guò)于偏頗，如寒涼屬性過(guò)于強(qiáng)盛，溫?zé)釋傩赃^(guò)于辛辣刺激，就容易誘發(fā)舊有疾病的復(fù)發(fā)，或?qū)е卢F(xiàn)有疾病的加重。經(jīng)常吃到海鮮當(dāng)中的螃蟹偏寒涼，如果不加節(jié)制地食用大量的螃蟹就屬于發(fā)物。