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牛奶加蜂蜜可以喝嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

牛奶加蜂蜜可以一起喝,因?yàn)閺奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)講,牛奶中富含蛋白質(zhì),能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)的生成提供豐富原料,因此在提高機(jī)體免疫力方面有著積極作用。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)榧∪獾暮铣商峁┴S富原料,在提高肌肉力量、預(yù)防肌肉衰減征方面,有著積極作用。但牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要想很好的發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的功效,需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。所以如果牛奶中加入蜂蜜,能夠利用蜂蜜中含有的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4000cal熱量,為牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好的發(fā)揮出牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)身體健康的作用。從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講,牛奶加蜂蜜有著更好的滋陰降火功效,對(duì)于陰虛火旺導(dǎo)致的眼睛紅腫、聲音嘶啞、口腔潰瘍,有著很好的緩解這些癥狀的作用。

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