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蜂蜜和牛奶可以一起喝嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
蜂蜜和牛奶可以一起喝,因為適量喝蜂蜜和牛奶,從中醫(yī)食療的角度并沒有明顯寒涼溫?zé)釋傩韵嗫说谋憩F(xiàn)。蜂蜜和牛奶,都能夠很好的清除體內(nèi)虛火和內(nèi)熱,對于眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人。適當(dāng)喝蜂蜜和牛奶,利用其偏寒涼的共同屬性,能夠很好的清除體內(nèi)虛火和內(nèi)熱,使心情變得更好,睡得更香。西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度蜂蜜和牛奶適當(dāng)一起喝,能夠更好發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。因為牛奶中含有蛋白質(zhì),能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)形成提供豐富的原料,也能為肌肉合成提供豐富的原料。所以在防止肌肉衰減癥,提高機體免疫力方面有著積極的作用。牛奶中的蛋白質(zhì)想發(fā)揮出作用,需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量,而此時一起喝蜂蜜,正好利用蜂蜜當(dāng)中含有的糖分。為牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好發(fā)揮兩者促進身體健康的營養(yǎng)價值。
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