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糖尿病人可以吃牛肉嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 李慧 主任醫(yī)師
糖尿病現(xiàn)在已成為多發(fā)病和常見病,糖尿病治療除口服藥干預以外,至關重要的就是生活方式干預。而生活方式干預中包括一條就是飲食控制。對于糖尿病患者,飲食控制首先是免糖飲食,所有含糖或者含糖添加劑的食品盡量不要吃,包括甜點、甜品、甜飲料要避免。
其次,糖尿病患者很多東西都不能吃這種觀點是不對的。糖尿病患者可以進食很多食品,只要不是額外添加的糖劑,比如正常三餐主食,面和米飯均可以正常食用,菜品當中綠葉蔬菜可以盡量多吃。對于糖尿病患者而言,特別要避免的誤區(qū)就是把自己餓的血糖低,而不是通過合理飲食控制。所以在三餐搭配中,要適當增加肉類食品,包括牛肉、羊肉和雞蛋,這些糖尿病患者可以進食。在某些情況下,如果出現(xiàn)營養(yǎng)不良,建議多補充肉類食品,但是有一個前提原則就是血脂情況,如果沒有明確高脂血癥或血脂代謝異常,實際上肉類,包括牛肉和羊肉均可以進食。
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