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減肥可以吃粉絲嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
減肥過(guò)程中通??梢赃m當(dāng)吃粉絲,具體情況如下:1、因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上說(shuō),粉絲中含有的能量并不是很高,如果適當(dāng)吃粉絲,并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入到體內(nèi)。有助于維持機(jī)體的能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪分解和代謝,對(duì)于提高減肥效果有積極的作用;2、粉絲中還含有一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免攝入進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物,控制能量超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi),對(duì)于維持能量負(fù)平衡有積極的作用。所以在減肥過(guò)程當(dāng)中適當(dāng)吃粉絲,可以提高減肥效果。但是如果不加節(jié)制、過(guò)量地吃粉絲,或者吃粉絲時(shí)用油炒、糖拌的方式來(lái)吃,就會(huì)使得粉絲當(dāng)中含有的每1g碳水化合物,能夠產(chǎn)生4kcal的熱量,積少成多進(jìn)入到體內(nèi),產(chǎn)生大量的能量,也會(huì)加重肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增高。
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