不好消化的食物主要包括高蛋白、高脂肪、粗纖維或者高刺激性的食物，以下就高蛋白食物、高脂肪食物、粗纖維食物進行具體說明：1、高蛋白食物：如牛羊肉、海鮮，吃得過多則容易引起消化不良；2、高脂肪食物：如動物內(nèi)臟或者油炸類食品，都會引起消化不良；3、粗纖維食物：現(xiàn)在基本上都是吃大米、白面等細糧比較多，在過去會有如玉米棒渣、高粱米，均屬于粗糧食物，如果咀嚼不充分，也會引起消化不良，也不容易消化。而且如小米，吃小米通常不能養(yǎng)胃，因為小米的粗纖維比較多，所以小米實際上屬于粗糧范疇，所以應將小米煮得比較爛，而且吃的時候應細細咀嚼，以避免消化不良。因此對于高脂肪、高蛋白、粗纖維或者刺激性食物，應盡量少吃、適量而止，以避免引起消化不良。