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咖啡和牛奶可以一起喝嗎

參與醫(yī)生

北京大學人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
咖啡和牛奶可以一起喝。喝咖啡配牛奶是經(jīng)典的搭配,比如拿鐵,包括其他的配方,都是咖啡里面會加一些奶,第一可以改善口感,第二會使咖啡非常香。牛奶里面的鈣含量非常高,比如加100ml的牛奶進去,會攝入100mg的鈣質,鈣的攝入量有保證。雖然咖啡有脫鈣的作用,但一般不會影響鈣的吸收,或者導致骨質疏松。因為實際在喝咖啡的時候,尤其中國人喝咖啡,并不會喝特別大的劑量,通常一天1-2杯,極少數(shù)人會喝3杯,甚至更多。如果每天只喝1-2杯的咖啡,同時喝一些牛奶,或者吃一些其他富含鈣的奶制品及食物,不會導致鈣質攝入問題。如果出現(xiàn)了骨量下降、骨質疏松,通常是日常的鈣攝入量不夠。同時還存在其他的問題,比如生活習慣問題、睡眠問題、運動問題等,還有其他營養(yǎng)素的攝入問題,單單地喝咖啡配牛奶,是沒有問題的。
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