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增加記憶力吃啥東西好
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 賴光輝 主任醫(yī)師
增強記憶力的食物,有以下幾類:1、富含蛋白質的食物:魚類、蛋類、肉類、奶類、奶制品、豆類以及豆制品等。因為蛋白質是人體細胞的重要組成成分之一,腦細胞內含有充足的蛋白質,可以維持和改善腦細胞的功能;2、富含亞油酸的食物:如大豆油、玉米油、芝麻油。亞油酸是人體內的必需脂肪酸,可以維持細胞結構、降低膽固醇含量,從而改善血液循環(huán),降低腦細胞缺血、缺氧的風險;3、富含維生素的食物:如新鮮的蔬菜、水果等,維生素是維持細胞功能的重要物質之一。維生素C和維生素E具有抗氧化、抗衰老作用,可以延緩腦細胞的衰老速度。B族維生素與細胞的碳水化合物、脂類、蛋白質的代謝相關,因此可以多吃B族維生素含量多的水果和蔬菜;4、富含微量元素的食物:如堅果、海鮮等,含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、硒等微量元素。
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