糖尿病病人可以喝綠豆粥，但量要少，還有不推薦糖尿病病人喝各種各樣的粥。糖尿病的血糖管理中很重要的一環(huán)是生活方式的干預(yù)，生活方式的干預(yù)包括兩大部分，即飲食和運(yùn)動(dòng)。飲食的干預(yù)是要管理、控制1天飲食的總熱量，不要超過(guò)1天活動(dòng)所需要的熱量，在這個(gè)基礎(chǔ)上，需要合理搭配營(yíng)養(yǎng)素，即膳食平衡，提供給每天所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以保證身體健康。有個(gè)小技巧是盡可能要攝入升糖指數(shù)比較低的食物，同時(shí)要滿足飽腹感，不要經(jīng)常有饑餓感。這樣就能夠保證既能夠攝入食品和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，同時(shí)又能夠滿足食欲感。各種粥類，因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的燉煮以后，使不易被吸收的淀粉物質(zhì)即大分子轉(zhuǎn)化成小分子的糊精且容易吸收的物質(zhì)，所以升糖指數(shù)相對(duì)比較高。在喝了以后，如果量比較多，容易使得血糖升高、也比較容易饑餓，這樣就使血糖難以進(jìn)行合理的管理，所以對(duì)于糖尿病患者，盡量避免喝各種各樣的粥類物質(zhì)。