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腎結(jié)石的人可以喝牛奶嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石的病人可以喝牛奶。有一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn),認(rèn)為腎結(jié)石中60%都是草酸鈣結(jié)石,這些鈣物質(zhì)通常來自于含鈣豐富的食物,比如牛奶,所以就盡量不要喝牛奶,這樣能夠避免結(jié)石復(fù)發(fā)。這種觀點(diǎn)完全錯(cuò)誤,因?yàn)樾聲x的研究表明,如果只是正常攝入牛奶,再加上同時(shí)吃了很多含草酸豐富的蔬菜,在胃內(nèi)就會形成草酸鈣。而這些草酸鈣不會入血,會隨著大便排出,所以不會導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)。需要警惕的是,如果病人的鈣鹽不足,比如平時(shí)不愛喝牛奶,不愛吃肉,補(bǔ)充鈣的來源比較少,人體調(diào)節(jié)血鈣很復(fù)雜的激素就會動員骨里的鈣,稀釋出來并進(jìn)入血液。此時(shí),在血液中增加的這部分鈣,非常容易在血液中與吸收的草酸在腎臟部位見面,形成草酸鈣,這才是導(dǎo)致泌尿系結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)?。所以,腎結(jié)石的病人可以根據(jù)年齡、一般情況,繼續(xù)使用科學(xué)合理的量進(jìn)行補(bǔ)鈣,并不是不能喝牛奶,不能再補(bǔ)鈣。
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