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癌癥病人的最佳食譜

參與醫(yī)生

青島市市立醫(yī)院 閆春 副主任醫(yī)師
一般沒有癌癥病人的最佳食譜這一說(shuō)法,癌癥病人在進(jìn)食的時(shí)候通常需要注意以下幾個(gè)方面。1、保證碳水化合物的適量攝入:因?yàn)檫@類物質(zhì)可以保證病人基本的能量、熱量的需求,因此建議病人適當(dāng)吃一些米粥或者是面條、大米飯、饅頭等食物;2、維持一定量的蛋白質(zhì)食物的攝入:尤其是含有優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的食物,例如各種瘦肉、魚蝦、雞肉等物質(zhì),這些物質(zhì)可以糾正癌癥病人存在的低蛋白血癥,并且蛋白質(zhì)類食物可以增強(qiáng)病人機(jī)體的抵抗力,降低由于病毒、細(xì)菌感染所導(dǎo)致的各種炎性疾?。?、多吃一些新鮮的蔬菜、水果:因?yàn)檫@2大類食物中,含有豐富的膳食纖維、維生素等物質(zhì),這些物質(zhì)也是人體所必需的,并且也可以增強(qiáng)其機(jī)體抵抗力。此外,這些纖維素豐富的食物還可以緩解便秘癥狀,促進(jìn)癌癥病人體內(nèi)毒性物質(zhì)的排泄等。
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