一天攝入多少碳水化合物，因人而異，根據(jù)年齡段的不同而不同，跟運(yùn)動(dòng)量的不同也不同，所以不能一概而論。一般情況下，攝入5-6g/kg的碳水化合物基本夠一天常規(guī)使用。但對(duì)于體育活動(dòng)較多的年輕人來(lái)說(shuō)，顯然不夠。由于年輕人體育活動(dòng)比較多，因此通常需要適當(dāng)增加碳水化合物攝入量。但對(duì)老年人而言，由于老年人本身的代謝比較慢，運(yùn)動(dòng)量也不大，因此所需的碳水化合物值也會(huì)有所下降。例如，平時(shí)體重為50kg的女性，通常所需的碳水化合物為250g/d。若每天十分自理，需要0.5-1小時(shí)的體育鍛煉，則可能要增加碳水化合物。上述為每人碳水化合物每天所需的量，因?yàn)槊總€(gè)人消耗的不一樣，所以每個(gè)人需求量也不一樣。一般情況下，大多數(shù)人在沒(méi)有劇烈運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)下，150-200g/d的碳水化合物基本夠用。