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糖尿病人可以吃腰果嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病人可以吃腰果,但是要注意,在攝入脂肪的時(shí)候,一定要注意不可過量,以免導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)。腰果屬于堅(jiān)果類的食物,堅(jiān)果的熱量比較高,其中含有比較多的脂肪。腰果中含有的脂肪都屬于不飽和脂肪酸,其實(shí)對(duì)人體比較有利,但是脂肪的熱卡確實(shí)高于碳水化合物和蛋白質(zhì)。1g脂肪約可以提供9大卡,而碳水化合物和蛋白質(zhì)每克只提供4大卡。在臨床當(dāng)中部分糖尿病人由于吃過多的堅(jiān)果,導(dǎo)致血糖水平居高不下。糖尿病患者可以在血糖控制平穩(wěn)以后,每周選用兩次時(shí)間來少量吃些堅(jiān)果,這樣既可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,也不會(huì)導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)。進(jìn)食過多的堅(jiān)果,每天都進(jìn)食,會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)臟脂肪和總脂肪的量出現(xiàn)堆積。這樣就會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗的狀態(tài)加重,會(huì)導(dǎo)致胰島素的作用性下降,導(dǎo)致糖尿病人出現(xiàn)血糖的難以控制。所以,糖尿病人可以吃腰果,但是一定要控制好數(shù)量,最好每周兩次,每次少量進(jìn)食。這樣既不會(huì)引起血糖的波動(dòng),也會(huì)保證人體營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
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