糖尿病不是由食物引起，但糖尿病的發(fā)生確實(shí)與食物有一定相關(guān)性。因?yàn)樘悄虿〉陌l(fā)生和發(fā)展通常與遺傳背景和環(huán)境共同作用有關(guān)，如果家族中有糖尿病患者，發(fā)病的可能性會(huì)增加。如果在飲食上吃得過于油膩、攝入過多熱卡、總能量超標(biāo)，容易導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)脂肪堆積，從而容易產(chǎn)生抵抗胰島素，這時(shí)就會(huì)導(dǎo)致糖尿病發(fā)生。如果患者擔(dān)心發(fā)生糖尿病，需要盡量清淡飲食，不要吃得過于油膩，選擇健康生活方式，平時(shí)低鹽、低脂飲食，選擇粗糧、新鮮蔬菜等。通常脂肪約可以提供9大卡/克，碳水化合物、蛋白質(zhì)僅提供4大卡/克，所以如果攝入過多脂肪就容易導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)，對(duì)控制糖尿病的發(fā)生和發(fā)展是不利因素?；颊呙刻煲惨刂坪每偀峥?，任何食物都不可貪多，在平時(shí)飲食中可以選擇含糖量較低的食物，因?yàn)樘欠趾窟^多也會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生幾率升高。