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糖尿病病人可以吃無糖巧克力嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病病人在血糖控制理想的情況下,可以食用無糖巧克力,食用巧克力可以改善心情、調(diào)節(jié)生活,對(duì)于糖尿病病人提高生活趣味有幫助。但是要注意一點(diǎn),無糖巧克力并不是沒有熱量,無糖巧克力里面只是不含蔗糖或者果糖,但是里面仍然含有奶油、牛奶等成分。這些食物提供的熱量,也足夠可以把血糖升高。所以糖尿病病人,在血糖控制理想的情況下,才可以少量食用無糖巧克力。如果血糖控制不理想,也同樣是要適當(dāng)控制無糖巧克力的攝入。對(duì)于無糖巧克力,一定要注意食物含量的配比表,如果同樣不含脂質(zhì),或者同樣不含牛奶,對(duì)于熱量的提供是零脂肪、零熱量的時(shí)候,可以適當(dāng)食用。但是如果含天然奶油,或者是代可可脂,或者是牛奶等成分,這一類成分同樣是會(huì)提供熱量、會(huì)升高血糖,這個(gè)時(shí)候就要控制無糖巧克力的攝入。
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