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糖尿病病人可以吃糙米飯嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃糙米飯,糙米飯比平時(shí)所吃的大米含有較多的粗纖維,因此對(duì)糖尿病病人是一種比較好的糧食。但不能夠沒(méi)有節(jié)制、大量進(jìn)食糙米飯,糖尿病病人應(yīng)該要把握適當(dāng)?shù)臄z入量。糙米飯里主要的淀粉與大米一樣,所以吃后同樣會(huì)給身體提供能量,也能夠升高血糖,但是糙米飯含的粗纖維較多,易增加病人的飽腹感,因此攝入量可能會(huì)少于大米飯。糖尿病病人在吃糙米飯時(shí),一定要注意把糙米飯所能夠提供的熱量計(jì)算到每天的能量攝入中,保證每天能量的總攝入量不超標(biāo),血糖不發(fā)生太大的波動(dòng)。部分病人吃了糙米飯以后,會(huì)發(fā)現(xiàn)血糖有所降低,就認(rèn)為糙米飯可以降低血糖,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。糙米飯跟大米飯一樣,都能夠提供能量和升高血糖,且都需要控制攝入量。
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