喝酒前進食蛋白質，喝酒后多喝水可以幫助解酒。喝酒前建議大家吃蛋白質含量較高的食物，如牛奶、牛肉、羊肉等，減少胃黏膜對酒精的吸收。大量飲酒后建議患者多喝清水，如果感覺胃不舒服，可以喝清米湯，通過大量口服補液，可以幫助促進酒精排出。酒精攝入過多，容易導致人體處于交感興奮狀態(tài)，患者有明顯的口干，同時出現(xiàn)心跳明顯加快，這個時候比較危險。有些患者由于酒精攝入過量，還會導致中樞抑制，出現(xiàn)飲酒以后昏迷、意識不清等，誘發(fā)心腦血管意外，導致患者猝死，這就是患者飲酒后容易出現(xiàn)意外的原因。所以飲酒的時候一定要控制好數(shù)量，不可過多，同時要注意自己的狀態(tài)，如果存在慢性疾病，不可將飲酒作為個人每天的興趣愛好。對于嗜酒的患者，建議在醫(yī)生的指導下逐漸解除對于酒精的依賴，長期酒精依賴容易導致肝硬化以及其他不良疾病。