生姜是生活中必不可少的配料,它除了能調(diào)味,還具有極好的養(yǎng)生效果。吃生姜到底有哪些養(yǎng)生功效呢?它有沒有食用禁忌呢?
吃生姜能防百病
1、生姜含有姜辣素,具有強大的藥用價值
不論是傳統(tǒng)還是替代醫(yī)學(xué),姜都有著很長的入藥史。它被用來幫助消化、減少惡心和幫助對抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物,負(fù)責(zé)大部分的藥用價值。它具有強大的抗炎和抗氧化效果。
2、抗癌
現(xiàn)有的證據(jù)表明,生姜能有效治療前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌和卵巢癌。日本癌癥治療研究中心發(fā)現(xiàn),鮮姜