對(duì)心臟好的堅(jiān)果有杏仁、花生、核桃、薏苡仁、黑芝麻、黑豆等。堅(jiān)果分為樹堅(jiān)果、種子兩類，堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維等，也含有不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體必需氨基酸，日常生活中適量食用堅(jiān)果對(duì)心腦血管疾病具有保護(hù)作用。 堅(jiān)果可以清除自由基，降低發(fā)生2型糖尿病的危險(xiǎn)，降低心臟猝死率，調(diào)節(jié)血脂、提高視力、補(bǔ)腦益智。核桃、杏仁、花生等含有對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，薏苡仁可以加速肝臟排出膽固醇，黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管的彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化，從而對(duì)心臟起保護(hù)作用。