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高血壓吃什么堅果

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
高血壓患者可以吃的堅果有瓜子、花生、核桃、松子仁、碧根果、長壽果、霹靂果等。之所以患者能夠吃此類堅果,是因為干果中蛋白質(zhì)、脂肪的含量較高,其中不飽和脂肪酸的含量較高,也屬于優(yōu)質(zhì)脂肪的含量,因此是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪。另外,堅果中還富含維生素和礦物質(zhì),尤其是礦物質(zhì)中的鉀離子和鎂離子,有助于維持神經(jīng)肌肉的穩(wěn)定性,減少心律失常。維生素,無論是維生素A、維生素B族、維生素C族、維生素E族均有利于血管,可以保護(hù)血管彈性,從而避免動脈硬化。堅果具有低脂特點(diǎn),并且脂肪中不飽和脂肪酸居多,具有一定的蛋白含量,富含維生素、礦物質(zhì)比較符合高血壓患者飲食的總原則,但食物通常需要避免過量食用,否則會導(dǎo)致血脂代謝紊亂。
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