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坐月子吃公雞好還是吃母雞好
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 付玉靜 主任醫(yī)師
坐月子時(shí)大部分人習(xí)慣吃母雞,從西醫(yī)角度考慮,吃公雞或母雞都一樣,西醫(yī)注重的是產(chǎn)后自然恢復(fù)過程中補(bǔ)充三大營養(yǎng)物質(zhì),保證自身的熱量攝入,熱量攝入來自于三大營養(yǎng)物即碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。?公雞、母雞的區(qū)別可能是蛋白質(zhì)和脂肪的含量不同,從西醫(yī)角度考慮,不管吃公雞或母雞,都是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪。與公雞相比,母雞脂肪含量可能較高,蛋白質(zhì)含量較低。公雞、母雞都可以吃,不是因?yàn)閮烧咧泻刑厥馕镔|(zhì)區(qū)別對(duì)待吃公雞或母雞,如公雞中含有特殊物質(zhì)有益于坐月子,母雞中含有特殊物質(zhì)有害于坐月子。所以總體上公雞或母雞都不能吃多,否則營養(yǎng)過剩導(dǎo)致反作用。
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