目前心血管疾病的種類(lèi)很多，大家也希望通過(guò)飲食的方法能夠促進(jìn)心血管疾病的治療和康復(fù)。總體上保護(hù)心血管的食物如低鹽、低脂，還有高鉀以及高纖維含量的食物，可能會(huì)對(duì)心血管有一定的保護(hù)作用。低鹽高鉀的食物有助于高血壓的血壓的降低，因?yàn)楦哐獕旱幕颊吆芏鄬儆邴}敏感性的高血壓，如果控制了鈉鹽的攝入，同時(shí)又適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充含鉀的豐富的食物，如可以多吃新鮮的蔬菜水果，包括西柚汁、香蕉，里面含鉀的成分很多，可以有助于高血壓患者的血壓的降低。另外，現(xiàn)在在心血管疾病中非常重要的一類(lèi)疾病，叫做動(dòng)脈粥樣硬化性的心血管疾病，這種動(dòng)脈粥樣硬化的疾病不僅發(fā)生在心臟，有可能發(fā)生在腦子，發(fā)生在頸部血管以及下肢動(dòng)脈都有可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化。所以現(xiàn)在非常關(guān)注的除了血壓還有血糖和血脂的問(wèn)題，對(duì)于血脂具有一定的好處的食物，可以吃不飽和脂肪酸含量比較高的食物，如深海魚(yú)油類(lèi)的不飽和脂肪酸的含量相對(duì)較高，對(duì)于血脂的降低、保護(hù)血管、軟化血管有一定的好處，另外還有纖維素含量比較高的如芹菜，有通便的作用，還有冬瓜有一定的利尿、排水、減輕水腫的作用等，這些食物總體上都會(huì)對(duì)心臟有一定的好處。