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保護(hù)肝臟吃什么食物

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 黃容海 主任醫(yī)師
日常生活中可以進(jìn)食部分對(duì)肝臟有利的食物,具體食物如下:1、含維生素B:維生素B含量較高的食物包括五谷雜糧,但目前多數(shù)谷物都已經(jīng)較精細(xì),如精面,使其中的維生素B類(lèi)物質(zhì)流失較多,所以糙米或五谷雜糧中含維生素B較高,對(duì)肝臟保護(hù)有利;2、含維生素C:包括綠色蔬菜、水果,如獼猴桃、蘋(píng)果等,對(duì)肝臟保健也有利。同時(shí)應(yīng)注意盡量避免飲酒,否則對(duì)肝臟會(huì)有損傷。部分人吃保健肝臟的食物甚至藥物,同時(shí)又大量喝酒,此時(shí)對(duì)肝臟不利。所以建議一方面應(yīng)注意保健,另一方面還應(yīng)避免肝臟損傷。
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