尿毒癥的病人可以吃雞蛋，但是一定要注意量。雞蛋營養(yǎng)價值比較高，它的蛋白和脂類的比例對于人體所需比較合理，所以尿毒癥的病人同樣也可以吃雞蛋，但是應(yīng)控制雞蛋的攝入量。 通常一個雞蛋可以提供大概7g的蛋白質(zhì)，如果患者進入到尿毒癥，還沒有開始透析。這個階段要注意控制蛋白的攝入，要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，這時候蛋白的總量一般控制到0.6g/kg體重每天以下。如果已經(jīng)開始透析，開始血透或者腹透，蛋白質(zhì)攝入可以適當增加，但也不能無限制增加。因為蛋白質(zhì)攝入過多，血磷就會進一步升高，可以加重高磷血癥，還可能會更加重低鈣血癥、繼發(fā)性的甲狀旁腺功能亢進、骨骼的病變，引起一系列的如血管鈣化、骨外軟組織鈣化等疾病。