孕婦應(yīng)盡量避免進食油炸食物，但可以偶爾吃一次。由于孕期營養(yǎng)條件較好，體脂含量相對較高，孕期雖然飲食要均衡，但是要避免攝入過多油脂。由于平時堅果類食物，或者炒菜以及各種肉類中，油脂含量較多，如果再進食油炸食物，便會使油脂類食物攝入超標，從而導(dǎo)致熱量超標。此外，油炸的碳水化合物升糖指數(shù)較高，亦不宜進食。尤其對于血糖異常，有妊娠期糖尿病，較肥胖或者孕期已經(jīng)增重較多的孕婦，應(yīng)避免進食油炸食品，盡量進食新鮮蔬菜、水果。因為油炸會丟失營養(yǎng)成分，所以盡量以蒸、煮等為主要烹飪方式，或者可以生吃，可以較好保護食物的營養(yǎng)成分。