減肥吃蕎麥面和魔芋面都可以，因為對于減肥效果的提高并不在于某一種食物，而在于攝入的食物能量和運動消耗的能量之間是否形成負平衡。如果進食的食物產生的能量小于運動消耗的能量，就能起到很好的減肥作用。蕎麥面和魔芋面中都富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹增加飽腹感，進而能夠避免攝入過多其他食物。所以對于維持機體能量負平衡、促進脂肪分解和代謝，蕎麥面和魔芋面都有積極的作用，在提高減肥效果方面，同樣都發(fā)揮非常重要的促進脂肪分解的功效。但是吃蕎麥面和魔芋面之后，如果沒有及時進行相應的運動，比如沒有及時進行健步走、跑步、打球、游泳、騎自行車等相應運動，蕎麥面和魔芋面中含有的能量也會積少成多進入到體內，也會減低減肥的效果，而引起發(fā)生肥胖風險的增加。