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缺鈣吃什么水果和蔬菜
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師

缺鈣不建議吃水果和蔬菜,因?yàn)楣阮悺⑿迈r的水果和蔬菜通常含鈣比較少,而且不容易被人體所吸收。含鈣豐富的飲食主要是動(dòng)物性食品,比如乳類、乳制品、牛奶、羊奶、馬奶、奶粉、奶酪、酸奶,還有魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品也含鈣比較豐富,肉類和禽蛋,比如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、兔肉、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋含鈣也比較豐富。植物性食品,比如豆類和豆制品,包括豆腐絲、豆腐干、腐竹也含有一定的鈣,而干果類,比如胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、芡實(shí)也含有一定的鈣,但是植物當(dāng)中含鈣量相對(duì)少,建議多吃動(dòng)物性食品。補(bǔ)鈣不僅要吃含鈣豐富的飲食,還要注意鈣的吸收離不開維生素D,而補(bǔ)充維生素D不僅通過攝入含有維生素D相對(duì)比較豐富的食物,比如深海的魚類,質(zhì)量比較好的蘑菇和木耳,同時(shí)建議加強(qiáng)戶外曬太陽,因?yàn)殛柟猱?dāng)中的紫外線照射在皮膚,皮膚利用膽固醇作為原料,能更好的合成維生素D,促進(jìn)鈣的補(bǔ)充。不僅要通過食物補(bǔ)鈣,還應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下,選擇安全、有效的鈣制劑。

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