促消化、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力。蘋果醋可謂營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的果膠、有機(jī)酸、維生素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雖然蘋果醋口感一般，但是因?yàn)閷?duì)機(jī)體的功效正逐漸被人們所接受，具體功效如下： 1、促進(jìn)消化：蘋果醋酸酸甜甜，富含醋酸，有著很強(qiáng)大的促進(jìn)消化功能，吃完飯喝上一杯可以促進(jìn)消化，吃太飽的時(shí)候也喝上一小口蘋果醋，對(duì)于消化有很好的效果； 2、延緩衰老、護(hù)膚美白：由于蘋果醋里大量的維生素、抗氧化劑，具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，避免自由基的過(guò)氧化，起到延緩衰老的作用。蘋果醋中還含有豐富的維生素和有機(jī)酸，可以起到護(hù)膚的作用，特別是美白皮膚； 3、增強(qiáng)免疫力：因?yàn)樘O果醋中含有醋成分，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌，有防止痢疾等疾病的作用。蘋果醋中還含有維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)人體的免疫力和抗病毒能力，具有明顯的排毒保健功能。