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白蕓豆的作用與功效
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參與醫(yī)生
海南省中醫(yī)院 程亞偉 主任中醫(yī)師
溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎。白蕓豆的生物名又叫多花菜豆,多花菜豆原產(chǎn)地于墨西哥與阿根廷,現(xiàn)在在國內(nèi)也有很多種植。它的藥用價值非常高,具有溫中下氣、利腸胃,止呃逆的作用,還具有益腎的作用,是滋補食療的佳品。蕓豆還有鎮(zhèn)靜的作用,臨床中也常用蕓豆作為其中的中藥來用于治療虛寒性的呃逆,胃寒導(dǎo)致的惡心、嘔吐,還有跌打損傷。
另外還有呼吸道疾病,如喘息、咳嗽,腰痛、神經(jīng)痛,都有一定的療效。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,蕓豆里面含有高鉀低鈉的物質(zhì),特別適合有心臟病動脈硬化的人使用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn),蕓豆里面還含有多種球蛋白,對人體也大有益處。
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