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血糖高能吃紫菜嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 章峻鈞 副主任醫(yī)師
血糖高是可以吃紫菜的,紫菜中含有紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素,可以促進(jìn)胃腸蠕動、可以增加飽腹感、降低血糖,所以對于糖尿病患者,紫菜是一個比較好的選擇。并且紫菜里含有很多的碘,特別是碘缺乏的患者,以及糖尿病合并碘缺乏的患者,紫菜是首選的一類食物。紫菜的烹飪方法,可以煮湯或者煮成蛋羹,不建議喝太多的紫菜湯,但是可以攝食紫菜。所以對于糖尿病的患者而言,紫菜可以放心食用。但是對于合并有糖尿病和甲狀腺疾病,特別是甲亢的這一類患者,紫菜就要少吃。因?yàn)檫^高的碘會加重甲狀腺,特別是甲亢的一些情況,甚至引起甲狀腺腫。所以對于糖尿病沒有合并這些甲狀腺疾病的患者,可以考慮食用紫菜來達(dá)到降低血糖的目的。但是對于合并有甲亢的這一類的患者,不建議吃紫菜。
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