痛風(fēng)患者不能吃的高嘌呤食物，主要有以下幾種：1、海鮮：首先是海鮮類的食物，比如各種貝殼類海鮮、深海魚類都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者不建議食用；2、動(dòng)物內(nèi)臟：其次是各種的動(dòng)物內(nèi)臟，如豬牛羊的心、肝、肺、腎、腦等都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者不建議食用；3、湯料：如火鍋、魚湯、高湯、肉湯，這些湯料中嘌呤含量也比較高，痛風(fēng)患者不建議食用；4、牛羊肉：牛羊肉也屬于中高嘌呤類的食物，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)不建議食用；5、啤酒：雖然啤酒本身的嘌呤含量并不高，但是嘌呤在體內(nèi)代謝會(huì)形成大量的嘌呤類物質(zhì)，所以痛風(fēng)患者不建議飲用啤酒；6、植物性食物：植物性食物的高嘌呤食物，比如海帶、海藻、菌類、蘆筍等，痛風(fēng)患者也都不建議食用。痛風(fēng)患者在急性發(fā)作時(shí)，除了要限制上述高嘌呤食物的攝入之外，還應(yīng)該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸的代謝。