糖尿病患者可以吃無糖藕粉，藕的含糖量是19%-21%，粗算20%左右。如果患者吃藕粉不加糖，也應(yīng)該減少一定的主食，因?yàn)樘悄虿∶刻鞌z入大卡是進(jìn)行總量控制，根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重。?有個(gè)簡便的公式，即身高減105就是患者的理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量的控制。糖尿病患者如果要吃藕粉，要算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi)。如果是在飲食大卡之外，就不建議食用，因?yàn)槭秤昧艘院髸?huì)超過每天的進(jìn)食大卡，對糖尿病的飲食治療造成不利的影響。如果藕粉計(jì)算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi)，則可以食用。但是患者還要買正規(guī)的藕粉內(nèi)不能加各種糖類，包括紅糖、黃糖、冰糖以及蜂蜜。因?yàn)樘悄虿』颊叩娘嬍晨刂剖腔A(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上來進(jìn)行。如果患者把握不好，又沒辦法計(jì)算，就建議少食用藕粉。因?yàn)橛?jì)算起來偏麻煩時(shí)患者容易吃多，造成進(jìn)食大卡增多，對患者的疾病不利。