蜂蜜不能和什么同食

大家在生活中應(yīng)該都比較喜歡吃甜食，所有的食物之所以有甜甜的味道是因為食物本身就含有比較高的糖分，但是有一種東西不一樣，那就是蜂蜜，蜂蜜吃起來甜甜的，它是由花粉釀制而成的，蜂蜜的營養(yǎng)價值豐富，對人體也有很多好處，但是蜂蜜也有禁忌，那么蜂蜜不能和什么同食呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蜂蜜不能和什么同食

1、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

2、李子

蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。

3、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下?！庇邪l(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

4、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。

5、生蒜

大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反。

6、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

7、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。