一般癌癥病人不能吃辛辣刺激性的食物，不能飲酒、抽煙，也不能吃或者少吃腌制、燒烤、油炸、腐敗變質(zhì)的食物。癌癥是所有惡性腫瘤的統(tǒng)稱，癌癥病人在病程發(fā)展的過(guò)程中常伴有營(yíng)養(yǎng)不良、衰弱、消瘦、貧血的狀態(tài)，需要給病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物以及新鮮的蔬菜、水果。癌癥病人的飲食要注意，不要吃辛辣刺激性的食物，比如不喝酒，不吃生的蔥、姜、蒜等食物，以免刺激到胃腸道黏膜。否則使原本已經(jīng)比較虛弱的胃腸道功能雪上加霜，給病人身體帶來(lái)額外的傷害。另外病人不能吃腐敗、變質(zhì)的食物，因?yàn)檫@些食物當(dāng)中會(huì)含有很多致癌物質(zhì)，比如亞硝胺類化合物、黃曲霉毒素等，可以使癌癥病人的病情加重。此外腌制、燒烤、油炸的食物，也盡可能不要吃，因?yàn)檫@些食物在烹飪的過(guò)程中同樣會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害甚至是致癌的物質(zhì)，對(duì)于癌癥病人的病情控制都有害。所以調(diào)整健康的飲食習(xí)慣，對(duì)于癌癥病情的恢復(fù)也有幫助。