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癌癥吃什么食物最好

參與醫(yī)生

山西省中醫(yī)院 郝淑蘭 副主任醫(yī)師
癌癥目前發(fā)病率最高,平時應該怎么吃,吃什么食物最好。美國曾經做過關于癌癥吃什么食物最好的調研,推薦地中海飲食。地中海飲食是以多吃新鮮水果,比如桃、蘋果、梨等,多吃新鮮的蔬菜,黃瓜、西紅柿、豆角等,適當攝入堅果類的食物。除此之外還要適當攝入雜糧,比如蕎面、豆面。盡量吃魚、蝦等白肉,盡量要少吃紅肉,比如豬、牛、羊肉等,肥肉更要少吃。在平時飲食時盡量少吃油炸、腌制食物,這樣對癌癥病人會更好。
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